Era el final de abril de 2011. Compre el libro em la Amazon
a traves de Kindle, entonces lo comence a leer el mismo dia.
Yo definiria “Why we get fat” como el mas importante libro
que lei em muchos años. Bien escrito, intrigante y revolucionário. Ninguno de
los libros de este autor fue traducido para el português. Cuando abordo el
assunto (dieta restricta em carbohidratos), algunas personas me preguntan sobre
libros em português. Lamentablemente (como acostumbra acontecer) no hay NADA.
Asi, decidi hacer imediatamente um largo resumen del libro (y de otros que lei
posteriormente), em los próximos post; espero que les sea útil como uma
introducion al assunto.
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